Вкус: лимон, жасмин, чёрный чай, чёрные ягоды.
  • Рейтинг:
  • Производитель:
  • Доступно:
    Есть в наличии
  • Технология обжарки:
    Air Roast System
  • Страна происхождения:
    Танзания
  • Регион:
    Gombe National Park
  • Оценка:
    84 балла
  • Высота произрастания:
    1300 - 1900 метров
  • Способ обработки:
    Мытый
  • Урожай:
    2019 - 2020 год
  • Категория:
    Зерновой/молотый

75 грн.
Есть в наличии

Кофе в зернах Танзания Gombe.

Зерновой кофе из Танзании — это высококачественная 100% арабика. Зерна кофе собраны на высоте 1300 - 1900 метров. Собранный зелёный кофе хранится и транспортируется в Грейн-про мешках, что обеспечивает сохранность собранных зерен от влаги.

Во вкусе лимон, жасмин, чёрный чай, чёрные ягоды.

Кислинка     
Насыщенность
Горчинка
Аромат

Отлично подойдет для заваривания в чашке, 
турке, гейзерной кофеварке и кофемашине.


На моечной станции перерабатываются исключительно зёрна высокогорной арабики с небольших фермерских плантаций, где кофе возделывается в естественных условиях. Как правило, возделывание более дорогой арабики приносит фермерам больший доход, чем более дешёвые сорта робусты.

Страна является богатым заповедником дикой природы, в том числе великий национальный парк Серенгети (известный своими огромными стадами мигрирующих равнинных животных, особенно антилоп гну, зебры, кантона и куду) и национальный парк Гомбе вдоль озера Танганьика. 

В Танзании вокруг национального парка Гомбе растёт великолепный кофе. Фермеры, занимающиеся защитой природы в духе Джейн Гудолл. Этот кофе со значком Джейн Гудолл. Восполняемость означает такое использование природных ресурсов, которое позволяет сохранить их для будущих поколений.

Хорошо для всех. Например, фермеры обязуются отказаться от порядка 20% своих полей в пользу тропических лесов. За это Джейн Гудолл выступает за права возделывателей кофе и "честную торговлю". Пользу из этого извлекают все: природа, фермеры и шимпанзе. 

Если вы хотите попробовать редкий сорт кофе со значком Джейн Гудолл из Танзании, вы можете заказать его в интернет-магазине Меркато.

У нас только свежая обжарка. Зерна кофе обжарены на собственном производстве с использованием инновационной технологии «fluid bed». Использование данной технологии обжарки позволяет максимально сохранить кофейные масла, антиоксиданты (формирует вяжущий вкус кофе) и алкалоид тригонеллин (при обжарке создает уникальный аромат) которые дают нам чистый вкус и аромат кофе. Свежеобжаренный кофе в течении недели "дышит" (отлеживается) в специальных бочках из пищевой пластмассы, а затем упаковывается на автоматической линии в пакеты с клапаном, которые позволяют прекрасно сохранить вкусовые качества зерен.

Данный кофе мы рекомендуем готовить под фильтр и эспрессо. Очень вкусный и ароматный напиток получается также при заварке кофе в турке (джезве).

Есть возможность заказа бесплатного индивидуального помола зерен в зависимости от вашего способа приготовления.

Купить качественный зерновой кофе из Танзании Gombe (Tanzania Gombe) в упаковках 100, 250, 500 грамм и 1 килограмм с доставкой по Украине вы можете в нашем интернет-магазине Mercato. Выбирайте необходимый вес, количество и оформляйте заказ.

Пока не было вопросов.