Кава в зернах Папуа-Нова Гвінея Y1 Kongo Estate - це справжнє відкриття для кавових гурманів, що цінують екзотичні смаки та вишукані аромати. Ця кава походить з надзвичайно мальовничої країни Папуа-Нова Гвінея, де гори, тропічні ліси та чисте повітря створюють ідеальні умови для вирощування високоякісної кави.
Походження та регіон:
Регіон, де вирощується ця кава, має назву Kongo Estate і знаходиться на високогір'ї Папуа-Нової Гвінеї. Високогірні плантації, розташовані на висоті понад 1500 метрів над рівнем моря, забезпечують каві унікальні мікрокліматичні умови. Завдяки цьому, кава набуває особливого смакового профілю, що виділяє її серед інших сортів.
Особливості збору:
Кава з маркуванням Y1 Kongo Estate збирається вручну, що дозволяє ретельно відбирати тільки найкращі ягоди. Після збору кавові зерна проходять процес миття та ферментації, що сприяє збереженню їхніх природних смакових характеристик. Особливість цієї кави полягає у її складному обробленні, яке включає декілька етапів сушіння на сонці та ручного відбору.
Цікаві факти:
Кава з Kongo Estate відома своїм унікальним маркуванням Y1, яке свідчить про найвищу якість зерен. Цей сорт кави вирощується на невеликих сімейних фермах, де дбайливо зберігаються традиційні методи вирощування та обробки кави. Крім того, регіон Kongo Estate відзначається своєю біорізноманітністю, що позитивно впливає на якість та смак кави.
Смакові характеристики:
Смак кави в зернах Папуа-Нова Гвінея Y1 Kongo Estate - це справжня симфонія для ваших смакових рецепторів. Ви зможете відчути нотки сливи, родзинок, спецій та чорного шоколаду. Цей комплексний та насичений смаковий профіль робить каву ідеальним вибором для тих, хто шукає нові та неповторні смакові враження.
Рецепти приготування:
Турка (джезва):
Додайте 1-2 чайні ложки свіжомеленої кави в турку.
Налийте 50-60 мл холодної води.
Поставте на повільний вогонь і доведіть до кипіння, але не дайте закипіти повністю.
Зніміть з вогню, дайте каві "осісти" і повторіть процес ще раз.
Розлийте в чашки, залишивши осад у турці.
Кава, залита кип’ятком:
Використовуйте 1-2 чайні ложки свіжомеленої кави на чашку.
Залийте каву гарячою водою (не окропом) і дайте настоятися 4-5 хвилин.
Перемішайте та відфільтруйте каву за допомогою пресу або паперового фільтра.
Гейзерна кавоварка:
Наповніть нижню частину кавоварки водою.
Додайте свіжомелену каву в спеціальний фільтр.
Закрутіть верхню частину кавоварки і поставте на середній вогонь.
Чекайте, поки кава почне підніматися у верхню частину кавоварки.
Подавайте гарячу свіжозварену каву.
Замовляйте каву в зернах Папуа-Нова Гвінея Y1 Kongo Estate у нашому інтернет-магазині Меркато та відкрийте для себе новий рівень кавових насолод. Насолоджуйтесь справжнім смаком екзотичної кави прямо вдома!
