Качественный кофе в зернах от известных ферм уже в Украине
Представляем вам, дорогой наш покупатель, высококачественный кофе в зернах из Кении, Бурунди, Эфиопии, Гватемалы, Сальвадора, Панамы, Мексики. Изумительный никарагуанский и мексиканский Марагоджип, эфиопский Yirgacheffe (Иргачев, Иргачиф).
Кофе нашей собственной свежей обжарки в Украине может иметь разный вкус, даже если производитель и сорт один и тот же. Почему так происходит, задавались вопросом многие любители этого волшебного напитка. Ответ на этот вопрос есть – существует особенный вид, который отличается превосходным качеством и удивительными вкусовыми свойствами.
Сегодня кофейные гурманы по достоинству оценили кофе спешелти. И для многих он стал новым и ценным увлечением, которое значительно повысило их качество жизни! Этот уникальный вид кофе выращивают и собирают в фермерских хозяйствах. Основу specialty coffe (спешиалти кофе) составляют моносорта зерна арабики, выращиваемой на большой высоте.
Хозяйства, культивирующий такие сорта, как правило, небольшие, здесь собирают не более 4000 килограмм урожая в год из-за использования ручного труда. Большой ценностью фермерского кофе является его необыкновенно чистый и привлекательный вкус, который появляется за счет особенного подхода к процессу выращивания кофейных деревьев, сбору урожая и обработке кофейных зерен.
Как формируются элитные сорта зёрен кофе
Кофе, начиная от рук фермера, проходит множество этапов: переработка, доставка, обжарка, приготовление напитка. Каждый этап требует соблюдения определенных правил, если их не выполнять, качество кофе с фермы может сильно снизиться. Роль специалистов, которые участвуют в формировании всех качественных характеристик, также очень высока.
Уникальный кофе от производителя проходит неповторимый путь, начиная от кофейного дерева и заканчивая ароматной чашкой на столе.
Сначала кофейные зерна очищаются от дефектов, сортируются по размеру, высушиваются.Такая первичная обработка позволяет избежать посторонних вкусовых и ароматических ноток при последующем приготовлении. Это означает, что перед тем, как кофе попадает к потребителю, зерно проходит строгий контроль, проверяется на соответствие стандартам качества, дегустируется специалистами. Для тех, кто предпочитает декофеинизированный кофе, мы можем предложить прекрасный кофе без кофеина из Колумбии, а также замечательные подарочные кофейные наборы.
Где купить фермерский кофе
Фермерский кофе купить с доставкой по Украине можно в интернет-магазине “Mercato”. Вы можете заказать молотый кофе - индивидуальный помол выполним совершенно бесплатно. Магазин работает со всеми компаниями перевозчиками, доставляя продукцию любым удобным для покупателя способом. Оплата принимается наличными, на банковскую карту, наложенным платежом, возможен безналичный расчет.
Фермерский спешиалти кофе в Киеве купить выгодней всего в Mercato. Заказы принимаются на сайте в режиме 24/7. Заказать кофе можно также позвонив по номеру телефона (в рабочие часы), указанному на сайте. Есть возможность купить кофе в наборах и в удобных упаковках 1 кг. Так-же производится доставка по Киеву.