Кава в зернах Ефіопія Ato Tona – елітна спешалті арабіка з унікальним терруаром
🌍 Регіон Ato Tona | Оцінка SCA 86 балів | Витончені чайно-цитрусові ноти
Кава Ефіопія Ato Tona – це справжня перлина спешалті кави з легендарного регіону. Вона зачаровує вишуканими квітковими та чайними нотами, гармонійно доповненими свіжими цитрусовими відтінками та яскравим ягідним акцентом.
📅 Урожай: 2024/25
🌱 Походження: Ефіопія, регіон Ato Tona
💧 Обробка: мита (washed)
🔥 Обсмажка: Air Roast System™ – обсмаження гарячим повітрям
⭐ Категорія: спешалті
🌍 Ato Tona – винятковий регіон для кави
Ato Tona – один із найбільш висотних кавових регіонів Ефіопії, відомий своїми унікальними ґрунтами, тропічним кліматом і традиційними методами вирощування арабіки.
✅ Висота зростання – 1 800–2 300 м
✅ Ручний збір лише стиглих ягід
✅ Повільна ферментація для насиченого смаку
Завдяки м’якому клімату та чистій воді, кава Ato Tona отримує чистий смак із винятковим балансом солодкості та кислотності.
🔥 Air Roast System™ – інноваційна обсмажка гарячим повітрям
🔹 Рівномірне обсмаження без гіркоти
🔹 Максимальне розкриття чайно-цитрусових нот
🔹 Збереження природної ароматики зерна
Запатентована технологія обсмаження Air Roast System™ дозволяє розкрити всі відтінки смаку, не пересмажуючи зерно.
☕ Смаковий профіль
✔️ Чорний чай – шляхетна терпкість з легким медовим відтінком
✔️ Бергамот – тонка елегантна цитрусова нота
✔️ Цитрус – яскрава кислинка лимона та апельсина
✔️ Гібіскус – ніжний квітковий аромат
✔️ Агрус – приємна ягідна солодкість
📖 Як приготувати вдома?
Еспресо ☕
🔹 18 г кави середнього помелу
🔹 Вода 93°C
🔹 25–30 секунд екстракції
Френч-прес ☕
🔹 18 г кави грубого помелу
🔹 250 мл води 92°C
🔹 Час настоювання – 4 хв
V60 (пуровер) ☕
🔹 18 г кави середнього помелу
🔹 300 мл води 92°C
🔹 Повільне проливання у 3 етапи
🛒 Замовляйте каву Ефіопія Ato Tona прямо зараз!
🚀 Швидка доставка по всій Україні
🌱 Фермерська арабіка з найкращих плантацій Ефіопії
🔥 Ексклюзивне обсмаження гарячим повітрям
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.