Корзина 0
Список сравнения 0 Список желаний 0
Личный кабинет
Меню
Наш адрес: г. Днепр, пр. Гагарина, б. 74
г. Днепр, пр. Гагарина, б. 74
Телефоны: +38 (063) 729 92 68‬
пн-пт 09.00-17.00

Купить зерновой кофе в Украине от Меркато

Кава в зернах Бурунді Kayanza
0
В наличии
Кава в зернах Бурунді Kayanza: вишуканий смак зі спешалті стандартомКава з регіону Каянза в Бурунді — це справжнє відкриття для цінителів спешалті кави. Її смаковий профіль зачаровує нотами запеченого яблука, соковитої груші, горіхів і карамелі. Урож..
345 грн.
Кава в зернах Ефіопія Гуджі
2
В наличии
Кава в зернах Ефіопія Гуджі (англ. – Guji)Кава в зернах Ефіопія Guji - це екзотична кава з багатим смаком та ароматом, яка зачаровує своїми унікальними якостями. Походження цієї кави відноситься до одного з найвизначніших кавових регіонів світу - Гуд..
540 грн.
Кава в зернах Коста-Рика Тарразу
0
В наличии
Кава в зернах Коста-Ріка SHB TarrazuКоста-Ріки SHB Tarrazu - це вишуканий сорт, що розкриває всю унікальність та багатство смаку кави з центральної Америки. Походження кави з Коста-Ріки славиться своєю винятковою якістю та неперевершеним смаком. Регі..
375 грн.
Хит продаж
Кава в зернах Мексика Марагоджип
4
В наличии
Кава в зернах Мексика Марагоджип (Maragogipe)Опис продукту: Мексиканська кава сорту Марагоджип вирощується в регіоні Чіапас, який знаходиться на південному заході Мексики біля кордону з Гватемалою. Завдяки вулканічному ґрунту та ідеальному кліма..
505 грн.
Хит продаж
Кофе без кофеина Колумбия Supremo Decaf CO2
2
В наличии
Колумбійська кава в зернах без кофеїну Супремо Декаф (англ. — Supremo Decaf CO2). Напиток имеет приятный легкий вкус, с ароматом апельсиновой корки, ванили и смородины и практически не содержит кофеина.  Сладость    &nb..
440 грн.
Кофе в зернах Бленд "Амарилло"
0
В наличии
Кофе в зернах Амарилло (англ. — Amarillo). Бленд строгий и изящный, насыщенный и нежный. Этот купаж, как букет цветов, имеет свой аромат, шарм и индивидуальность. Это настоящий алмаз в нашей коллекции. Купаж мы разрабатывали для ценителей насы..
287 грн.
Хит продаж
Кофе в зернах Бленд "Ред Черри"
2
В наличии
Кофе молотый Ред Черри. Сочетание зёрен Бразилии, Эфиопии и Уганды придает напитку ягодно-фруктовые нотки с очень лёгкой кислинкой. Вкус сочный и насыщенный. Сладость      ■■□□□Аромат          ■■■□□Гірчинка..
295 грн.
Кофе в зернах Бленд "Урбан"
2
В наличии
Кофе в зернах Урбан Фрукты: вишня, слива, яблоко, абрикос. Чашка получается сладкой, с ванилью и тростниковым сахаром.   Отлично подойдет для заваривания в чашке, турке, гейзерной кофеварке и кофемашине. Зерновой кофе Урбан (Urban) ..
345 грн.
Хит продаж
Кофе в зернах Бленд "Форест"
1
В наличии
Кофе в зернах Форест. Шоколад и цитрус. Вкус плотный, насыщенный.   Отлично подойдет для заваривания в чашке, турке, гейзерной кофеварке и кофемашине. Зерновой кофе Форест (Forest) — прекрасный бленд, состоящий на 60% из качестве..
275 грн.
Хит продаж
Кофе в зернах бленд "Хельвети"
4
В наличии
Кофе в зернах Хельвети Топ-выбор наших клиентов каждый год! Зерновой кофе Хельвети (Helvety) — прекрасный бленд, состоящий на 100% из качественной арабики. Зерна кофе собраны на высоте от 1000 метров на фермах Гондураса, Никарагуа и Колумбии..
343 грн.
Хит продаж
Кофе в зернах Бленд Хоум
1
В наличии
Кофе в зернах Хоум (англ. – Home).  Удачное сочетание арабики из Бразилии и робусты из Уганды придаёт напитку вкус ореха и шоколада. Кофе получается плотный, насыщенный. Имеет стойкий аромат. Сладость        ..
264 грн.
Хит продаж
Кофе в зернах Бленд №1
5
В наличии
Кофе в зернах купаж 100% арабики "Бленд №1". Кофе в зернах Бленд №1 — самый нежный бленд в нашем семействе, попробуйте и вы быстро поймете почему. Во вкусе вы почувствуете сладковато-цветочный вкус с умеренной цитрусовой кислинкой. Нас в..
340 грн.
Хит продаж
Кофе в зернах Бразилия Santos
1
В наличии
Зерновой кофе Бразилия Сантос (англ. - Santos). Аромат мягкий орехово-шоколадный, в послевкусие напоминает ореховую пасту. Сладость       ■■□□□ Аромат           ■■□□□ Горчинка        ■■■..
275 грн.
Хит продаж
Кофе в зернах Гватемала Huehuetenango
7
В наличии
Зерновой кофе Гватемала Уеуетенанго (англ. - Huehuetenango). Имеет плотный вкус с густым телом, долгое шоколадное послевкусие, курага, сушеное яблоко и цитрус. Сладость             ..
360 грн.
Хит продаж
Кофе в зернах Гондурас SHG EP
2
В наличии
Кофе в зернах Гондурас SHG EP. Напиток с оттенком жареного хлеба и карамельными тонами. Имеет лёгкую кислинку спелого винограда и сухофруктов. Кофе из Гондураса имеет богатое разнообразие вкусов, а лучший кофе, как правило, обладает комплексным в..
330 грн.
Хит продаж
Кофе в зернах Индия Monsooned Malabar AA
4
В наличии
Кофе в зернах Индия Малабар (англ. - Monsooned Malabar AA). Во вкусе слышны оттенки восточных специй, молочного шоколада и табака, появляется еле ощутимая кислинка при остывании напитка. Отлично подойдет для заваривание в чашке, турке, гейзерно..
390 грн.
Хит продаж
Кофе в зернах Кения AA
0
В наличии
Зерновой кофе Кения AA. Вкус темных ягод, ананаса, приятная сладость с легкой кислинкой. Сладость       ■■■□□Аромат           ■■■■□Горчинка        ■■□□□Кислотность  ■■■□□ Отлично..
400 грн.
Хит продаж
Кофе в зернах Кения Рука Чуи
5
В наличии
Кенийский зерновой кофе Рука Чуи (англ. — Ruka Chui). Лёгкий сладкий вкус, с нотами чайной розы, черной смородины и цитруса. Сладость       ■■■■□Аромат           ■■■■□Горчинка        ■■□□□..
485 грн.
Хит продаж
Кофе в зернах Колумбия Супремо
5
В наличии
Кофе в зёрнах Колумбия Супремо (англ. — Supremo). Напиток имеет приятный вкус шоколада, сливы и цитрусов. Сладость       ■■■□□Аромат           ■■■□□Горчинка        ■□□□□Кислотность  ■..
355 грн.
Кофе в зернах Мексика Chiapas
0
В наличии
Зерновой кофе Мексика Chiapas (англ. – Esmeralda). Во вкусе шоколад, цитрус, яблоко, темный виноград, ваниль.Сладость        ■■■□□Аромат            ■■■□□Горчинка         ■■□□□Кисл..
369 грн.
Хит продаж
Кофе в зернах Перу
4
В наличии
Кофе в зернах Перу (англ. — Peru). Во вкусе слышен шоколад, яблоко, карамель и слива. Сладость       ■■■□□Аромат           ■■■■□Горчинка        ■■■□□Кислотность  ■■□□□ Отличн..
380 грн.
Кофе в зернах Руанда FW
0
В наличии
Зерновой кофе Руанда FW (англ. — Rwanda Muteteli). Невероятный вкус, черники, голубики, шелковицы, аромат полевых трав и цветов. Сладость       ■■■■□Аромат           ■■■■■Горчинка     &nbs..
395 грн.
Кофе в зернах Сальвадор SHG EP
2
В наличии
Зерновой кофе Сальвадор SHG EP (англ. – Salvador SHG EP).Вкус: молочный шоколад, цитрус, фундук, сухофруктыСладость            ■■■□□Аромат                ■■■□□Горчинка&n..
350 грн.
Кофе в зернах Танзания AA Kilimanjaro
1
В наличии
Кофе зерновой Танзания АА. Во вкусе черные чай, желтые ягоды, сладкий цитрус. Комплексный, с ярко кислотностью, часто ягодные и фруктовые. Танзанийский кофе бывает сочным, интересным изысканным. Вкусовые характеристики Сладость     &n..
380 грн.
Купить зерновой кофе в Украине от Меркато
Кофе в зернах: какой бывает, как выглядит, чем отличается


Почему нужно купить кофе в зернах у нас:

  • мы предлагаем свыше 35 позиций зернового кофе. Вы можете проконсультироваться и выбрать именно тот сорт, который полностью подойдет под ваш запрос;
  • вы найдете разные сорта: знакомый из Бразилии; эксклюзивный, которого нет в других магазинах, из Папуа-Новой Гвинеи; спешелти из Кении;
  • мы обжариваем бобы на собственном производстве. Контролируем качество зерна на всех стадиях, знаем о нашем продукте всё и ответим на любой ваш вопрос;
  • у нас простая навигация по сайту, а возле каждого сорта доступно описание вкуса, степени обжарки и рекомендация о лучшем способе приготовления;
  • удобный вес: вы можете попробовать новый зерновой кофе, выбрав упаковку 100 грамм или взять уже знакомые сорта весом 250, 500 грамм или 1 кг;
  • мы позаботились, чтобы ваша посылка с кофе в зернах приехала целой, поэтому мы надежно упаковываем каждый заказ и дополнительно герметизируем коробку пленкой для защиты от влаги при транспортировке;
  • в каждой посылке вас ждет приятный и полезный подарок;
  • вы можете вернуть или обменять приобретенный товар в течение 14 дней со дня покупки согласно закону Украины “О защите прав потребителей”.


Арабика и робуста — два лидера на рынке кофе. Другие виды менее значимы и почти не встречаются. Арабика более популярна, так как просто вкуснее. На рынке её количество составляет 70%. Робусты производят меньше — около 30%.

Кофейные зёрна арабики и робусты имеют внешние и вкусовые отличия.

Арабика дороже по стоимости. Этот вид более капризный к условиям произрастания: для высокой урожайности необходим постоянный уход, дополнительное удобрение почвы. В некоторых регионах создают специальные системы орошения деревьев.

Кофе в зернах арабика и робуста -отличия

По виду зерна арабики между собой отличается. Например, бобы из Африки — мелкие и скрюченные, а из Центральной Америки — более однородные и крупные.

Для хорошего произрастания робусты небольшую роль играют горная или равнинная местность, она неуязвима к жаре и дождям. Важен лишь теплый климат, идеально подходит тропический, в котором её и выращивают. Зерно робусты на вид круглое и гладкое, чем отличается от вытянутой арабики.

Разница во вкусе тоже значительная. Интенсивный, с приятной кислотностью вкус, аромат цветов, орехов, сладость ягод и другие нотки арабика получила благодаря своему составу, богатому на липиды и сахар.

Робуста же не может похвастать подобным составом. Будучи отличным энергетиком, она содержит больше кофеина. Именно он и малое количество сахара и липидов придают напитку горечь и тяжелый аромат. Даже умелая обжарка хорошего сорта робусты делает невозможным процесс изъятия вкусовых оттенков.

Если есть вкусная арабика, зачем выращивать робусту? Каждый вид кофе выполняет свою функцию в создании вкусного и/или бодрящего напитка, а ценители есть и того, и другого. Хотите получить абсолютно новый и неповторимый вкус? На помощь придут купажи из арабики и робусты.

Кофе в зернах - сравнить марагоджип и арабику из Эфиопии

Отдельно стоит вспомнить марагоджип: его отличительная особенность - крупные зёрна, но выращивать сорт очень сложно, поэтому его не так много на рынке. Основными производителями марагоджипа являются Мексика, Никарагуа, Гватемала, Гондурас и Колумбия. Вкус напитка из зёрен марагоджип получается мягким и насыщенным, отлично выраженным даже при добавлении в напиток молока.

В интернет-магазине Mercato вы можете попробовать кофе в зернах марагоджип из Мексики, Гватемалы, Колумбии, Гондураса и Никарагуа.

От чего зависит цена зернового кофе

Существуют кофейные биржи, на которых проводят торги. Цены на биржах динамичны и изменчивы: каждый день эта цена может меняться на 5%. Потому и стоимость бобов в магазине динамична. Всё зависит от того, в какой момент совершили закупки. Обычно закупку совершают с помощью фьючерса - специального контракта, который помогают приобрести будущую поставку зерна по сегодняшней цене. Примечательно, что чем ближе урожай, тем выше цена в закупке.

Кофе в зернах -котировки

Купить качественный кофе в зернах по доступной цене можно в интернет-магазине Mercato

Mercato сотрудничает с импортерами высококачественного зеленого кофе и закупает сорта только после тщательной проверки. Зерновой кофе хранится в специальных Грейн-про мешках с защитой от влаги.

Наши обжарщики находят профиль и необходимую степень обжарки каждого сорта и выполняют ее на профессиональных промышленных ростерах. Далее зерно отлеживается для дегазации и пакуется на автоматической линии в специальные фольгированные пакеты с воздушным клапаном. Этот клапан работает в одностороннем порядке: не дает попадать кислороду к зерну и помогает избавиться от лишнего углекислого газа.

Заказывая кофе в зёрнах в интернет-магазине Mercato, вы получаете идеально обжаренный высококачественный продукт по доступной цене.