Кава в зернах "Гондурас SHG" Mercato – багатий смак та преміальна якість

🌍 100% арабіка | Високогірна SHG | Шоколадно-горіховий смак
Кава Гондурас SHG (Strictly High Grown) – це одна з найкращих центральноамериканських арабік, що вирощується на висоті понад 1200 м над рівнем моря. Завдяки повільному дозріванню зерен вона отримує багатий шоколадний смак із горіховими та цитрусовими нотами.
- Урожай: 2024/25
- Походження: Гондурас, регіон Santa Barbara
- Обробка: мита
- Обсмажка: Air Roast System™ – обсмаження гарячим повітрям
- Категорія: преміум
🌍 Походження та вирощування
Гондурас – один із провідних виробників якісної арабіки у світі. Кава SHG (Strictly High Grown) вирощується на крутих схилах гір в екологічно чистих регіонах.
- Ручний збір стиглих ягід
- Високогірний клімат для повільного дозрівання
- Мита обробка для чистоти смаку
Висота вирощування забезпечує щільну структуру зерна, що гарантує яскравий, складний смаковий профіль без зайвої кислотності.
🔥 Air Roast System™ – наша унікальна технологія обсмажки
Ми використовуємо запатентовану технологію Air Roast System™, яка гарантує рівномірне обсмаження кожного зерна за допомогою гарячого повітря.
- 💨 Чому це важливо?
- ✔ Жодного перегріву – зерна не контактують із металом
- ✔ Чистий, яскравий смак – без зайвої гіркоти
- ✔ Чистий післясмак без димних нот
Запатентована технологія Air Roast System™ дозволяє розкрити шоколадно-горіхову солодкість цієї кави та створює ідеальний баланс насиченості та аромату.
☕ Смаковий профіль
- Молочний шоколад – ніжна солодкість
- Горіхи – приємний кремовий післясмак
- Цитрус – легка освіжаюча кислинка
Кава Гондурас SHG – чудовий вибір як для еспресо, так і для альтернативних методів заварювання.
📖 Як приготувати вдома?
☕ Еспресо
- 18 г кави середнього помелу
- Вода 93°C
- 25–30 секунд екстракції
🏺 Френч-прес
- 22 г кави грубого помелу
- Вода 95°C
- 4 хвилини настоювання
🌀 Пуровер (V60)
- 16 г кави середнього помелу
- 250 мл води (90–92°C)
- Повільне проливання за 2,5 хв