Кофе в зернах Кения Рука Чуи

Name: Кофе в зернах Кения Рука Чуи
Brand: Mercato Group
Price: 495 UAH
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

Популярный

Производитель: Mercato Group

Код Товара: #2206

Отзывы: (5)

495 грн.

Нашли данный товар дешевле?

Вес, грамм *

100

250

1000

Помол *

Характеристики: (смотреть все)

Вкус

Смородина, черешня, яблоко, слива, барбарис

Степень обжарки

Средняя

Страна происхождения

Кения

Регион

Nyeri

Технология обжарки

Air Roast System

Кава в зернах Кенія Ruka Chui – вибір гурманів

🌍 100% арабіка | Висока оцінка SCA 86 балів | Інтенсивний ягідно-фруктовий профіль

Кава Кенія Ruka Chui – це справжня насолода для поціновувачів яскравих, насичених смаків. Вона вирощується у знаменитому регіоні Nyeri на висоті 1700–2100 м, що дарує їй виразні ягідно-фруктові ноти. У кожному ковтку ви відчуєте темну смородину, соковиту черешню, червоне яблуко, стиглу сливу та барбарис.

📅 Урожай: 2024/25
🌱 Походження: Кенія, регіон Nyeri
💧 Обробка: мита (washed)
🔥 Обсмажка: Air Roast System™ – обсмаження гарячим повітрям
⭐ Категорія: спешалті

🌍 Регіон Nyeri – серце кенійської кави

Nyeri вважається одним із найкращих кавових регіонів Кенії. Вулканічні ґрунти, висока вологість та оптимальна висота вирощування роблять цю каву насиченою та яскравою.

✅ Ручний збір – відбираємо лише стиглі ягоди
✅ Подвійне миття для чистоти смаку
✅ Висушування на африканських ліжках для рівномірного дозрівання

🔥 Air Roast System™ – унікальна обсмажка гарячим повітрям

🔹 Рівномірне обсмаження без пригоряння
🔹 Максимальне збереження природного смаку
🔹 Чистий ягідно-фруктовий профіль

Запатентована технологія Air Roast System™ допомагає розкрити яскравий кисло-солодкий баланс цієї спешалті кави.

☕ Смаковий профіль

✔️ Темна смородина – насичена ягідна кислотність
✔️ Темна черешня – глибока солодкість
✔️ Червоне яблуко – освіжаюча фруктова нотка
✔️ Стигла слива – ніжна фруктова насиченість
✔️ Барбарис – приємний кисло-солодкий післясмак

📖 Як приготувати вдома?

Еспресо ☕

🔹 18 г кави середнього помелу
🔹 Вода 93°C
🔹 25–30 секунд екстракції

V60 (пуровер) ☕

🔹 18 г кави середнього помелу
🔹 300 мл води 92°C
🔹 Повільне проливання у 3 етапи (45 сек – 1:30 хв – 2:30 хв)

Френч-прес 🫖

🔹 20 г кави середнього помелу
🔹 300 мл води 94°C
🔹 Час настоювання – 4 хв

🛒 Замовляйте каву Кенія Ruka Chui вже зараз!

🚀 Доставка по всій Україні
🌱 100% арабіка з найкращого кенійського регіону
🔥 Обсмаження гарячим повітрям для чистоти смаку

Теги: арабика, Кения, фермерский

Главные_верх_страницы

Вкус

Смородина, черешня, яблоко, слива, барбарис

Степень обжарки

Средняя

Страна происхождения

Кения

Урожай

2024 год

Общие

Регион

Nyeri

Технология обжарки

Air Roast System

Ферма

Ruka Chui

Оценка SCA

86 баллов

Высота произрастания

1600 - 1700 метров

Способ обработки

Мытый

Категория

Зерновой/молотый

Отзывы

4.8/ 5

средний рейтинг товара

Юрий

23.12.2020

Моя оценка:

А я готовил как раз таки эспрессо из Кении. Обжарка не светлая, это очевидно, что средняя. Брал в зерне, видно даже по цвету. Сам кофе по вкусу характерный для Кении. Он легкий и такой компотный, но допустим мне это нравится в эспрессо. Не люблю горький,а с молоком не пью

Алексей

27.09.2020

Моя оценка:

Слишком светлая обжарка, для эспрессо точно не годится. Рассчитывал на среднюю обжарку. По факту я бы ее назвал светло-средней.
Не знаю, может эти зерна раскрываются именно на этой обжарке, но тогда нужно правильно классифицировать зерна на сайте (для эспрессо/ для чего-то другого). Объективно зерна оценить не смог. Делал заказ в выходной, без консультации, может быть порекомендовали бы что-то другое.
В итоге одну звезду снимаю за не совсем корректную информацию на сайте.
Такой же отзыв оставляю о Эфиопия Yirgacheffe.

Александр

01.08.2020

Моя оценка:

Нежный, ароматный кофе. Во вкусе присутствует заметная кислинка, которая мне нравится. Запах самих зёрен перед помолом чуть богаче, чем у продегустированного в одно и тоже время гватемальского Huehuetenango. Но в целом они близки по вкусу.

Юра Сидельников

31.07.2020

Моя оценка:

Без преувеличения это лучшее что я пробовал. Глубина вкуса поражает. Помол под альтернативу подобран идеально! спасибо

Тамара

06.07.2020

Моя оценка:

Мне очень нравится африканский кофе. Кенийский и Эфиопский. Стараюсь чаще заказывать Кению. Даже при заваривания в кружке (обычно завариваю именно так) очень вкусный и ароматный. Рекомендую всем.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.