Кава в зернах Кенія Рука Чуі

Кава в зернах Кенія Ruka Chui – вибір гурманів

🌍 100% арабіка | Висока оцінка SCA 86 балів | Інтенсивний ягідно-фруктовий профіль

Кава Кенія Ruka Chui – це справжня насолода для поціновувачів яскравих, насичених смаків. Вона вирощується у знаменитому регіоні Nyeri на висоті 1700–2100 м, що дарує їй виразні ягідно-фруктові ноти. У кожному ковтку ви відчуєте темну смородину, соковиту черешню, червоне яблуко, стиглу сливу та барбарис.

• 📅 Урожай: 2024/25

• 🌱 Походження: Кенія, регіон Nyeri

• 💧 Обробка: мита (washed)

• 🔥 Обсмажка: Air Roast System™ – обсмаження гарячим повітрям

• ⭐ Категорія: спешалті

🌍 Регіон Nyeri – серце кенійської кави

Nyeri вважається одним із найкращих кавових регіонів Кенії. Вулканічні ґрунти, висока вологість та оптимальна висота вирощування роблять цю каву насиченою та яскравою.

✅ Ручний збір – відбираємо лише стиглі ягоди
✅ Подвійне миття для чистоти смаку
✅ Висушування на африканських ліжках для рівномірного дозрівання

🔥 Air Roast System™ – унікальна обсмажка гарячим повітрям

🔹 Рівномірне обсмаження без пригоряння
🔹 Максимальне збереження природного смаку
🔹 Чистий ягідно-фруктовий профіль

Запатентована технологія Air Roast System™ допомагає розкрити яскравий кисло-солодкий баланс цієї спешалті кави.

☕ Смаковий профіль

✔️ Темна смородина – насичена ягідна кислотність
✔️ Темна черешня – глибока солодкість
✔️ Червоне яблуко – освіжаюча фруктова нотка
✔️ Стигла слива – ніжна фруктова насиченість
✔️ Барбарис – приємний кисло-солодкий післясмак

📖 Як приготувати вдома?

Еспресо ☕

🔹 18 г кави середнього помелу
🔹 Вода 93°C
🔹 25–30 секунд екстракції

V60 (пуровер) ☕

🔹 18 г кави середнього помелу
🔹 300 мл води 92°C
🔹 Повільне проливання у 3 етапи (45 сек – 1:30 хв – 2:30 хв)

Френч-прес 🫖

🔹 20 г кави середнього помелу
🔹 300 мл води 94°C
🔹 Час настоювання – 4 хв

🛒 Замовляйте каву Кенія Ruka Chui вже зараз!

🚀 Доставка по всій Україні
🌱 100% арабіка з найкращого кенійського регіону
🔥 Обсмаження гарячим повітрям для чистоти смаку

Теги: арабіка, фермерський, Кенія