Обсмаження кави / послуга
Fluid Bed обсмаження для стабільної, чистої та солодкої чашки
Працюємо з вашим або нашим зеленим зерном. Повторюваність профілів завдяки власній програмі контролю. Звітність, логістика, швидкі терміни.
65 грн/кг
вартість із урахуванням ужарки
- ваше зерно або наше
- повторювані профілі
- партії від 5 кг
Що отримуєте
Стабільність від партії до партії
Конвекційний нагрів і ПЗ контролю — мінімум коливань протягом дня.
Чиста, солодка чашка
Без scorching і tipping — чистий профіль, висока питкість, особливо для еспресо.
Гнучкі обсяги
Від тестових 5 кг до серійних замовлень. Окремі протоколи на профілі.
Прозора логістика
Нова пошта по Україні, трекінг і звітність за відправленнями.
Fluid Bed vs класичний барабан
Fluid Bed (повітря)
- Надійна повторюваність
- Мінімум дефектів оболонки
- Швидший цикл, вища продуктивність
- Дуже чистий та солодкий смак
Барабан (контакт)
- Ширший діапазон для яскравих фільтр-лотів
- Вища інерція, більше уваги до теплопередачі
Виберемо технологію під ваш продукт: для еспресо зазвичай перемагає Fluid Bed, для «кислотних» фільтр-моделей можливий гібридний підхід.
Як це працює
1 Бриф
Зерно, цільовий смак, обсяг.
Зерно, цільовий смак, обсяг.
2 Профіль
Готуємо тест, затверджуємо протокол.
Готуємо тест, затверджуємо протокол.
3 Обсмаження
Контроль кривих, дегазація.
Контроль кривих, дегазація.
4 Логістика
Фасування, відправка, звіт.
Фасування, відправка, звіт.