Купить Кофе Танзания AA

Name: Купить Кофе Танзания AA
Brand: Mercato Group
SKU: 061FZ
Price: 390 UAH
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Хит продаж

Производитель: Mercato Group

Код Товара: #12335

Отзывы: (1)

390 грн.

Нашли данный товар дешевле?

Вес, грамм *

100

250

1000

Помол *

Характеристики: (смотреть все)

Вкус

цитрус, зеленое яблоко, лече, какао бобы

Степень обжарки

Средняя

Страна происхождения

Танзания

Регион

North Kilimanjaro

Технология обжарки

Air Roast System

Кофе зерновой Танзания АА.

Во вкусе черные чай, желтые ягоды, сладкий цитрус.

Комплексный, с ярко кислотностью, часто ягодные и фруктовые. Танзанийский кофе бывает сочным, интересным изысканным.

Вкусовые характеристики

Сладость ■■■□□
Аромат ■■■□□
Горчинка ■■□□□
Кислотность ■■■□□

Отлично подойдет для заваривания в чашке, турке, гейзерной кофеварке и кофемашине.

Страна происхождения

Танзания поражает широким сочетанием дикой природы, культурного богатства и природных вершин. Еще с начала 1900-х годов Танзания по-особенному сосредоточивалась на сохранении своей природной красоты. Сегодня около 38% территории страны являются официальными национальными парками или заповедными зонами. Добавьте к этому удивительную береговую линию и заснеженную Килиманджаро на севере. Среди этого разнообразия здесь найдется несколько лучших африканских чашек кофе со сложными профилями. Производство кофе в Танзании основном встречается вокруг Килиманджаро на севере и в южной части высокогорья Mbeya.

Условия произростания

Регион с центром в городе Мбея на юге страны является ключевым производителем дорогих экспортных культур – кофе, чая, какао и специй. Последнее время интерес к региону возрос со стороны компаний по сертификации и неправительственных организаций, которые стремятся улучшить качество кофе, которая традиционно не очень высокое. Mbeya достаточно отдаленный регион, который имеет уникальную особенность. Здесь кофе выращивают на высоких плато вместо крутых склонов. Аграрии в этом регионе сталкиваются с интенсивным солнечным светом летом, но и с чрезвычайно сильными ливнями в зимнее время.

Высота произрастания: 1200 —2000 метров

Сбор

Эти фермеры обычно не обладают участками больше чем 2 га. Кроме кофе они также выращивают кукурузу и сою для собственных нужд. Производство кофе все еще ручным трудом. Так собираются только действительно спелые ягоды. Затем фермеры доставляют ягоды до станций обработки, которые принадлежат и эксплуатируются 10-80 фермерами из соответствующих AMCOS. Кооперативы регулярно проводят тренинги по агрономии, сосредоточивая знания на улучшении качества кофе и качества обработки. Этот кофе из Южной Mbeya собрана вручную. Упорный труд отображается в изысканной чашке с интенсивными нотами.

Сбор урожая: июнь — октябрь

Обжарка кофе

У нас только свежая обжарка. Зерна кофе обжарены на собственном производстве с использованием инновационной технологии «Air Roast System». Использование данной технологии обжарки позволяет максимально сохранить кофейные масла, антиоксиданты (формирует вяжущий вкус кофе) и алкалоид тригонеллин (при обжарке создает уникальный аромат) которые дают нам чистый вкус и аромат кофе. Свежеобжаренный кофе в течении недели "дышит" (отлеживается) в специальных бочках из пищевой пластмассы, а затем упаковывается на автоматической линии в пакеты с клапаном, которые позволяют прекрасно сохранить вкусовые качества зерен.

Как готовить

Фермерский кофе мы рекомендуем готовить с использование домашних кофеварок и альтернативных способах заваривания (кемекс, аэропресс и так далее). Очень вкусный и ароматный кофе получается так же при заварке кофе в турке (джезве) и гейзере.Отлично подойдет для заваривания в чашке, турке, гейзерной кофеварке и кофемашине.

Зерновой или молотый

Помол мы делаем бесплатно в зависимости от вашего способа приготовления и личных предпочтений.

Как купить

Купить качественный фермерский зерновой кофе Танзания АА (англ. — Nyota Kusini) в упаковках 100, 250, 500 грамм и 1 килограмм с доставкой по Украине вы можете в нашем интернет-магазине Mercato. Выбирайте необходимый вес, количество и оформляйте заказ.

Главные_верх_страницы

Вкус

цитрус, зеленое яблоко, лече, какао бобы

Степень обжарки

Средняя

Страна происхождения

Танзания

Урожай

2024 год

Общие

Регион

North Kilimanjaro

Технология обжарки

Air Roast System

Оценка SCA

Высота произрастания

от 1600 метров

Способ обработки

Мытый

Категория

Зерновой

Отзывы

5/ 5

средний рейтинг товара

Оксана

10.12.2023

Моя оценка:

Замовляла цю каву вперше і дуже приємно, що з вибором магазину не помитилась. Кава Танзанія - - це напій для справжніх гурманів та поціновувачів якісної та вишуканої Арабіки. Надзвичайно смачна, запашна, насолоджуєшся кожним ковтком. Для джезви дуже підходить, пінка густа і довго тримається. Дякую всім. Буду замовляти ще.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.