Кава Мексика Maragogype – унікальна арабіка з великими зернами
🌍 Рідкісний сорт | Високогірне вирощування | Спешалті категорія
Кава Мексика Maragogype – це рідкісний різновид арабіки, що відзначається великими зернами та вишуканим смаком. Вона ідеально підійде тим, хто цінує м'який, збалансований профіль із приємною фруктовою солодкістю.
📅 Урожай: 2024
🏆 Оцінка SCA: 83,25 бала
💧 Обробка: митий метод
🌱 Походження: регіон Chiapas, Мексика
🔥 Обсмажка: Air Roast System™ – наша унікальна технологія гарячого повітря
⭐ Категорія: спешалті
🌍 Походження та вирощування
Регіон Chiapas – серце мексиканської кавової індустрії. Завдяки гірському рельєфу, помірному клімату та родючим вулканічним ґрунтам, тут вирощують найкращу арабіку з багатим смаковим профілем.
✅ Ручний збір – кожна ягода відбирається вручну для найкращої якості
✅ Митий метод обробки – забезпечує чистий, виразний смак
✅ Висотне вирощування (1200–1500 м) – сприяє розвитку складного аромату
🔥 Air Roast System™ – запатентована технологія обсмажки
Наша унікальна методика Air Roast System™ гарантує:
🔹 Рівномірне обсмажування без гіркоти
🔹 Збереження природних смакових нот
🔹 Баланс між фруктовою кислотністю та ніжною солодкістю
Завдяки такій технології Maragogype розкриває багатий смак із тривалим післясмаком.
☕ Смаковий профіль
🔸 Ягоди – легка фруктова кислинка
🔸 Яблуко – ніжна солодкість і свіжість
🔸 Випічка – теплі, карамелізовані нотки
Ця кава чудово підійде для ранкового ритуалу або неспішного кавування вдень.
📖 Як приготувати вдома?
Еспресо ☕
🔹 18 г кави середнього помелу
🔹 Вода 93°C
🔹 27–30 секунд екстракції
Френч-прес 🏺
🔹 22 г кави грубого помелу
🔹 Вода 95°C
🔹 4 хв настоювання
V60 (Пуровер) 🌊
🔹 18 г кави середнього помелу
🔹 Вода 92°C
🔹 Повільне проливання за 2,5 хв
🛒 Замовляйте спешалті каву Мексика Maragogype вже сьогодні!
🚀 Швидка доставка по всій Україні
🌱 100% арабіка з легендарного регіону Chiapas
🔥 Власне обсмаження за технологією Air Roast System™
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.