Купити якісний колумбійська кава без кофеїну можна в інтернет-магазині Mercato. Ми пропонуємо декофеїнізований кави в зернах. Є можливістю безкоштовного помелу, якщо ви віддаєте перевагу мелений. Зручні упаковки 100, 250, 500 грам і 1 кг. - металізовані пакети з клапаном і застібкою zip-lock.
Не секрет, що багато любителів кави з яких - небудь причин воліють декаф - кава декофеїнізованої, позбавлене кофеїну. Незважаючи на те, що зерна позбавлені основної частини кофеїну (незначний відсоток все-таки залишається в каві) напій зберігає свій неперевершений смак і аромат. В процесі виробництва такого кави беруть участь звичайні кавові зерна. Причому в нашому магазині це зерна високої якості кращих сортів фермерського кави, привезені з кавових плантацій Африки, Центральної і Південної Америки. У сучасному кавовому виробництві використовують кілька способів видалення кофеїну із зелених кавових зерен, обробляються саме зелені зерна.
Основні методи декафеінізаціі
Прямий метод часто іменується традиційним. При цьому зерна вимочують у гарячій воді і після вилучення використовують розчинник для того, щоб видалити кофеїн і надалі миють і ретельно висушують.
Непрямий метод вилучення кофеїну - вимочування зерен в гарячій воді, при цьому кофеїн разом з іншими цінними речовинами, що містяться в зернах, переходить в воду, після чого зерна витягають, а кофеїн, пов'язаний спеціальною речовиною - розчинником, випаровується. Далі зерна знову поміщають в рідину, при цьому кавові масла і ароматичні речовини знову реабсорбуються в кавові зерна.
Переваги такого виду кави - разом з напоєм ви отримуєте чудовий смак, аромат і корисні речовини, які містяться в каві, при цьому вплив кофеїну на організм зведено до мінімуму і можна випити чашечку кави на ніч, не боячись безсоння. Але зловживати декафеінізірованним кави теж не варто. І не варто чекати від декафа підвищеної бадьорості, енергії і решти впливу кофеїну на організм.
Бажаєте зробити замовлення - купити кави без кофеїну?
Mercato, враховуючи всі ваші побажання, оперативно відправить ваше замовлення за допомогою служби доставки до Харкова, Одеси, Кропивницький, Полтаву, Херсон, Миколаїв, Чернігів, Черкаси, Житомир, Хмельницький, Суми та інші міста і регіони України. Також доставка замовленого кави здійснюється кур'єром по Києву і Дніпру.