Кава в зернах Гватемала Fancy Blue Ayarza

Гватемала Fancy Blue Ayarza – спешалті кава

🌍 Гватемальська арабіка | Спешалті клас | Яскравий фруктово-шоколадний профіль

Кава Fancy Blue Ayarza походить із високогірних районів Гватемали, де вулканічні ґрунти та унікальний мікроклімат створюють ідеальні умови для вирощування спешалті арабіки.

• 📅 Урожай: 2024

• 🏆 Оцінка SCA: 84 бали

• 💧 Обробка: натуральна

• 🌱 Походження: Ayarza, Гватемала

• 🔥 Обсмажка: Air Roast System™ – запатентована технологія гарячого повітря

• ⭐ Категорія: спешалті

🌍 Походження та вирощування

Кавовий регіон Ayarza розташований на висоті 1600+ м над рівнем моря та славиться своїм унікальним мікрокліматом. Поєднання високої вологості та вулканічних ґрунтів сприяє розвитку глибокого, насиченого смаку з багатим ароматичним букетом.

✅ Висота вирощування: 1600–1800 м
✅ Ручний збір – ретельний відбір тільки дозрілих ягід
✅ Натуральна обробка – підкреслює солодкість і фруктові ноти

🔥 Air Roast System™ – наша технологія обсмажки

Наша запатентована технологія Air Roast System™ гарантує ідеальне обсмаження зерен, зберігаючи всі ароматичні нюанси та природну солодкість кави.

💨 Переваги нашої обсмажки:
✔ Рівномірне обсмаження – без контакту зерен із гарячою поверхнею
✔ Чистий смак – розкриття всіх нюансів без зайвої гіркоти
✔ Стабільна якість кожної партії

☕ Смаковий профіль

🔸 Червоний виноград
🔸 Слива
🔸 Вишня
🔸 Малина
🔸 Шоколад
🔸 Ваніль

Fancy Blue Ayarza – це вишукана кава з насиченим фруктово-шоколадним профілем, що поєднує солодку соковитість ягід із глибокими шоколадними та ванільними нотами.

📖 Як приготувати вдома?

Еспресо ☕

🔹 18 г кави середнього помелу
🔹 Вода 93°C
🔹 25–30 секунд екстракції

Френч-прес 🏺

🔹 20 г кави грубого помелу
🔹 Вода 94°C
🔹 4 хв настоювання

V60 (пуровер) 🍵

🔹 15 г кави середнього помелу
🔹 Вода 92°C
🔹 Час екстракції 3 хв

🛒 Замовляйте прямо зараз!

🚀 Швидка доставка по всій Україні
🎯 Гарантія якості та свіжості
🔥 Обсмажена за унікальною технологією Air Roast System™

Теги: арабіка, Гватемала