Кава в зернах Гватемала Марагоджип – поєднання смаку та аромату
🌍 Гватемальська арабіка | Гігантські зерна | Насичений фруктово-шоколадний профіль
Марагоджип – це справжній витвір мистецтва серед кавових сортів. Він відрізняється великим розміром зерна, елегантним балансом солодкості та кислотності й багатим ароматом.
📅 Урожай: 2024
🏆 Оцінка SCA: 84,5 бала
💧 Обробка: мита
🌱 Походження: Гватемала, регіон Антигуа
🔥 Обсмажка: Air Roast System™ – запатентована технологія гарячого повітря
🌍 Походження та вирощування
Гватемала – один із найкращих кавових регіонів світу, де поєднуються вулканічні ґрунти, субтропічний кліматта високогірні плантації.
📍 Антигуа – регіон, де кава вирощується на висоті 1500–1800 м. Тут поєднується чисте гірське повітря, багаті мінералами ґрунти та традиційні методи вирощування.
✅ Ручний збір – відбираються лише ідеально стиглі ягоди
✅ Мита обробка – робить смак чистішим, насиченішим
✅ Природне сушіння – зерна висушуються на сонці для збереження всіх ефірних олій
🔥 Air Roast System™ – наша технологія обсмажки
Наша унікальна запатентована технологія Air Roast System™ дозволяє обсмажувати зерна гарячим повітрям, а не прямим контактом із металевою поверхнею.
💨 Що це дає?
✔ Рівномірне обсмаження без перегріву
✔ Жодної зайвої гіркоти – лише чистий, насичений смак
✔ Максимальна ароматичність – зерна «розкриваються» повністю
Такий метод обсмажки зберігає натуральний смаковий профіль кави та робить її чистішою та ароматнішою.
☕ Смаковий профіль
🔸 Чорна смородина
🔸 Солодка слива
🔸 Білий шоколад
Ця кава має оксамитовий, фруктово-шоколадний смак, приємну натуральну солодкість і довгий витончений післясмак.
📖 Як приготувати вдома?
Еспресо ☕
🔹 18 г кави середнього помелу
🔹 Вода 93°C
🔹 25–30 секунд екстракції
Френч-прес 🏺
🔹 20 г кави грубого помелу
🔹 Вода 94°C
🔹 4 хв настоювання
V60 (пуровер) 🍵
🔹 15 г кави середнього помелу
🔹 Вода 92°C
🔹 Час екстракції 3 хв
🛒 Замовляйте прямо зараз!
🚀 Швидка доставка по всій Україні
🎯 Гарантія якості та свіжості
🔥 Обсмажена за унікальною технологією Air Roast System™
Якість кави Марагоджип на вищому рівні. Насолоджуюся кожним ковтком.
Ещё заметил, что если молоть кофе мелко под гейзерную кофеварку, то получается гораздо вкуснее в результате, чем крупный помол под гейзерную, который попробовал у вас. Но при мелком помоле (после 30+ секунд в электрокофемолке) жидкость трудно просачивается вверх. Предполагаю, что в процессе такого затруднённого выхода жидкости наружу выделяется больше вкусовых масел.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.