Зернова кава Бразилія Сантос (англ. — Santos).
Кава Brasilia Santos - це сорт кави з багатим та насиченим смаком, який буде вражати навіть найвибагливішого гурмана. Цей сорт кави має високий вміст кавових масел, що додає йому насиченість та глибину смаку.
При першому ковтку ви відчуєте нотки шоколаду та карамелі, що додає каві Brasilia Santos особливий та неповторний смак. Цей сорт кави має м'який та збалансований смак, який дозволяє відчути всі нюанси смаку та аромату.
Кава Бразилія Сантос має дуже низький рівень кислотності, що робить її ідеальною для тих, хто шукає каву з меншою кислотністю. Крім того, цей сорт кави має приємну гіркуватість, яка додає йому особливого шарму та характеру.
Кава має виразний аромат з нотками шоколаду та карамелі, який заповнює простір та додає насолоди від кожного ковтка. Цей сорт кави також має приємну фруктову нотку, яка додає йому особливої свіжості та легкості.
Солодкість ■■□□□
Аромат ■■□□□
Гірчинка ■■■□□
Кислотність ■■□□□
Завдяки унікальному поєднанню смаку та аромату, кава Brasilia Santos стане ідеальним вибором для приготування різних напоїв, таких як еспресо, капучіно, латте та інші. Цей сорт кави підійде для тих, хто любить насолоджуватися смаком та ароматом кави в будь-який час дня.
Отже, якщо ви шукаєте каву з багатим та насиченим смаком, який додасть вам насолоди від кожного ковтка, то кава Brasilia Santos - це саме те, що вам потрібно. Спробуйте цей унікальний сорт кави вже сьогодні та насолоджуйтеся його неповторним смаком та ароматом.
Чудово підійде для заварювання в чашці, турці, гейзерній кавоварці та кавомашині.
Країна походження
Шукаєте високоякісну каву з багатим смаком та ароматом? Тоді кава Brasilia Santos - це те, що вам потрібно! Цей сорт кави вирощується на плантаціях в Бразилії, де клімат та грунти створюють ідеальні умови для розвитку кавових рослин.
Кава Brasilia Santos відноситься до сорту Arabica, який є одним з найякісніших сортів кави в світі. Вирощування цього сорту кави відбувається на висоті від 800 до 1200 метрів над рівнем моря, що дозволяє каві розвиватися на повну силу та надати їй багатий смак та аромат.
Кава Brasilia Santos має яскравий смак з нотками шоколаду та карамелі, що додає їй особливої привабливості. Цей сорт кави також має м'який та збалансований смак, що робить його ідеальним для приготування різних напоїв, таких як еспресо, капучіно, латте та інші.
Крім того, кава Brasilia Santos має високий вміст кавових масел, що додає їй більш насичений смак та аромат. Цей сорт кави також має низький вміст кислотності, що робить його ідеальним для тих, хто шукає каву з меншою кислотністю.
Кава Brasilia Santos вирощується на плантаціях в Бразилії, де використовуються традиційні методи обробки кавових зерен. Кавові зерна збираються вручну та сушаться на сонці, що дозволяє зберегти всі корисні властивості та аромат кави.
Кава Brasilia Santos доступна в зернах, що дозволяє зберегти свіжість та аромат кавових зерен. Цей сорт кави можна змелити в домашніх умовах або на місці приготування напоїв, щоб отримати максимальний смак та аромат.
Ви можете придбати каву Brasilia Santos на сайті Mercato.com.ua. Ми пропонуємо широкий вибір кавових сортів, включаючи цей унікальний сорт з Бразилії. Наші кавові зерна мають високу якість та свіжість, що дозволяє отримати найкращий смак та аромат кави.
Замовляйте каву Brasilia Santos на сайті Mercato.com.ua та насолоджуйтеся смаком та ароматом цього унікального сорту кави з Бразилії. Ми гарантуємо якість та свіжість кави, а також швидку доставку по всій Україні. Зробіть свій вибір на користь якості та смаку і придбайте каву Brasilia Santos вже сьогодні!
Умови вирощення
Історично регіон Сул-Ді-Мінас став домом для багатьох виробників кави, тому тут на невеликих фермах працюють із покоління до покоління. Ймовірно, тому в регіоні так багато кооперативів. Попри переважання невеликих ферм, це промислово розвинений регіон, де поширений механізований збір врожаю. Останнім часом деякі області регіону, наприклад Карму-де-Мінас, привертають особливу увагу. У цьому муніципалітеті, розташованому біля невеликого села Карму, багато виробників намагаються максимально використовувати можливості ґрунту та клімату для отримання гарної кави.
Висота зростання: 750 - 1350 метрів.
Збір
Бразилія - промислово розвинена країна у світі. Але вона завжди ставила за основу врожайність і виробництво і тому не заробила репутацію виробника кави найвищої якості. Більшість великих ферм застосовують досить примітивні методи збирання врожаю, зокрема стрипінг, коли з гілки одним рухом знімають усі ягоди.
На великих та рівнинних плантаціях (основна маса великих плантацій Бразилії) використовують спеціальні машини для збирання врожаю. Жоден із цих методів не враховує зрілість кавової ягоди, і тому в зібраному врожаї може бути багато недозрілих плодів.
Довгий час у Бразилії каву сушили, розкладаючи її на патіо під сонцем. Поява напівмитого методу обробки – хані – у 1990-х роках допомогла покращити якість. Та й бразильські виробники спешалті, які збирали врожай вручну, вирощували цікаві сорти у високогір'ї, багато років намагалися позбутися стереотипу, що сформувався, ніби бразильська кава з його низькою кислотністю і щільним тілом більше підходить для еспресо-блендів.
Збір урожаю: травень – вересень
Обсмаження кави
У нас тільки свіже обсмаження. Зерна кави обсмажені на власному виробництві із застосуванням інноваційних технологій «Air Roast System». Застосування даної технології обсмаження дозволяє максимально зберегти кавові масла, антиоксиданти (формують тягучий смак кави) та алкалоїд тригонелін (при обсмаженні створює унікальний аромат), які дають нам чистий смак і аромат кави. Свіжообсмажена кава протягом тяжня "дихає" (відлежується) у спеціальних бочках з харчової пластмаси, а потім запаковується на автоматичній лінії в пакети з клапаном, які дозволяють прекрасно зберегти смакові властивості зерен.
Як приготувати
Свіжеобсмажену каву ми рекомендуємо готувати з використанням домашніх кавоварок і альтернативних способах заварювання (кемекс, аеропрес,т.д.). Дуже смачна та ароматна кава виходить також при заварюванні в турці (джезві) та гейзері.
Зернова або мелена
Помел ми робимо безкоштовно в залежності від вашого способу приготування та особистих вподобань.
Як купити
Купити якісну мелену каву з Бразилії (Brasil) в упаковках 100, 250 грам і 1 кілограм з доставкою по Україні ви можете в нашому інтернет-магазині Mercato. Обирайте необхідну вагу, кількість та оформте замовлення.
Теги:
Бразилія,
арабіка
