Кава в Зернах Перу

Кава в зернах Перу (англ. — Peru).

Кава в Зернах Перу: Справжній Смак Амазонської Природи

Ласкаво просимо в світ смакових відкриттів, де кожний ковток кави – це подорож в неповторну природу Перу. В смаку кави з Перу можно відчути чорний шоколад, какао боби, грушу, яблуко та темні спеції.

Дегустаційна Діаграма Смаку:

• Солодкість: ■■□□□
• Аромат: ■■■□□
• Гірчинка: ■■■□□
• Кислотність: ■■□□□

Кава в зернах Перу Amazonas - це унікальний продукт, що переносить вас у самісіньке серце Південної Америки, де високогірні плантації та родючі ґрунти створюють ідеальні умови для вирощування високоякісної кави. Цей сорт кави походить із регіону Амазонас, відомого своєю різноманітністю природних умов та унікальним мікрокліматом.

Походження та регіон:

Регіон Амазонас розташований на півночі Перу і відзначається своїм високогірним рельєфом, де кавові плантації розташовані на висоті від 1200 до 1800 метрів над рівнем моря. Цей регіон має ідеальний клімат для вирощування кави завдяки поєднанню прохолодних ночей і теплих днів, а також багатим вулканічним ґрунтам, що забезпечують кавовим деревам необхідні поживні речовини.

Особливості збору:

Кава з маркуванням Amazonas збирається вручну, що дозволяє відбирати тільки найкращі та найзріліші ягоди. Після збору кавові ягоди проходять ретельний процес митого оброблення, включаючи ферментацію, миття та сушіння на сонці. Цей метод обробки допомагає зберегти природні аромати та смакові властивості кави, надаючи їй неповторного смакового профілю.

Цікаві факти:

Кава з регіону Амазонас відома своєю органічністю та екологічною чистотою. Фермери з цього регіону використовують традиційні методи вирощування кави без використання хімічних добрив та пестицидів. Завдяки цьому, кава з Амазонас отримала численні сертифікати органічної продукції та є улюбленою серед поціновувачів екологічно чистих продуктів.

Смакові характеристики:

Смак кави в зернах Перу Amazonas - це справжня насолода для гурманів. Ви зможете відчути багаті нотки чорного шоколаду, какао бобів, груші, яблука та темних спецій. Цей комплексний та насичений смаковий профіль робить каву ідеальним вибором для тих, хто шукає нові та неповторні смакові враження.

Рецепти приготування:

1. Турка (джезва):

   • Додайте 1-2 чайні ложки свіжомеленої кави в турку.
   • Налийте 50-60 мл холодної води.
   • Поставте на повільний вогонь і доведіть до кипіння, але не дайте закипіти повністю.
   • Зніміть з вогню, дайте каві "осісти" і повторіть процес ще раз.
   • Розлийте в чашки, залишивши осад у турці.

2. Кава, залита кип’ятком:

   • Використовуйте 1-2 чайні ложки свіжомеленої кави на чашку.
   • Залийте каву гарячою водою (не окропом) і дайте настоятися 4-5 хвилин.
   • Перемішайте та відфільтруйте каву за допомогою пресу або паперового фільтра.

3. Гейзерна кавоварка:

   • Наповніть нижню частину кавоварки водою.
   • Додайте свіжомелену каву в спеціальний фільтр.
   • Закрутіть верхню частину кавоварки і поставте на середній вогонь.
   • Чекайте, поки кава почне підніматися у верхню частину кавоварки.
   • Подавайте гарячу свіжозварену каву.

Замовляйте каву в зернах Перу Amazonas у нашому інтернет-магазині Меркато та насолоджуйтесь екзотичними смаками та ароматами високогірної кави з Перу прямо у себе вдома!

Теги: арабіка, Перу