Чай Сенча 103 

Сенча 103 — це один з найпопулярніших зелених чаїв у Японії, який славиться своїм свіжим трав'яним смаком і яскравим зеленим кольором настою. Завдяки особливому методу обробки, цей чай зберігає максимальну кількість корисних речовин та антиоксидантів, що робить його ідеальним вибором для тих, хто прагне здорового способу життя.

Основні характеристики чаю Сенча:

Тип чаю: Зелений чай.

Походження: Японія, переважно з таких регіонів, як Сідзуока, Кагосіма або Удзі. Сенча 103 може відрізнятися залежно від місця виробництва.

Смак і аромат: Сенча 103 зазвичай характеризується свіжістю, злегка трав'яними нотками, солодкістю та легкою терпкістю. У смаковому профілі часто присутні морські або умамі-ноти, що робить цей чай надзвичайно популярним. Аромат м'який, свіжий, трав'яний, з нотками морської солі та водоростей.

Колір настрою: Настій має яскравий зелений або жовтувато-зелений колір, що є типовим для якісної сенчи.

Процес приготування:

Листя сенча обробляється відразу після збору шляхом пропарювання (щоб запобігти окисленню і зберегти зелений колір та смакові якості). Після цього його скручують і висушують. На відміну від китайських зелених чаїв, які зазвичай обсмажуються на сковороді, японські зелені чаї, як-от сенча, обробляються паром, що надає їм характерного смаку.

Спосіб заварювання: 

Температура води для сенчи 103 повинна бути близько 70-80 °С. Вода вища за цю температуру може надати чаю гіркоти. Заварювати чай треба протягом 1–2 хвилин, в залежності від бажаної інтенсивності смаку. Один і той самий чай можна заварювати кілька разів, поступово збільшуючи час настоювання.

Корисні властивості: 

Сенча багата на антиоксиданти, зокрема катехіни, що допомагають захищати організм від вільних радикалів.

Вона сприяє покращенню травлення, зниженню рівня холестерину та підтримці здорового серця.

Вітамін С, що міститься в сенчі, сприяє зміцненню імунної системи.

Сенча 103 — це чудовий вибір для тих, хто цінує свіжість і легкість смаку зеленого чаю, а також хоче насолодитися багатством японської чайної культури.

Замовляйте чай Сенча вже зараз! Відкрийте для себе тонкий смак та корисні властивості цього традиційного японського чаю. Не втрачайте можливості спробувати справжню якість – замовляйте сьогодні!

Теги: Сенча