Гондурас Finca El Jardín Natural (2025) — 86 балів

Name: Гондурас Finca El Jardín Natural (2025) — 86 балів
Brand: Mercato Group
Price: 505 UAH
Availability: InStock

Виробник: Mercato Group

Код товару: 67456-G

Відгуки: (0)

505 грн.

Обсмажуємо під замовлення• Клапанний пакет• Помел під ваш метод

Вага, грам *

100

250

1000

Помел *

Характеристики: всі

Смак

червоне вино, темні ягоди та малина

Ступінь обсмаження

Середня

Країна походження

Гондурас

Регіон

Las Pacayas, Marcala

Врожай

2025 рік

Honduras • Finca El Jardín • Natural — чиста солодка чашка з нотами червоного вина, темних ягід та малини. Обсмаження: середнє (універсальне).

червоне вино темні ягоди малина

Обробка

Натуральна (Natural)

Оцінка

86 балів

Рік врожаю

2025

Air Roast System™ — обсмажуємо гарячим повітрям під замовлення: стабільність смаку, чиста чашка.

Пакування: клапанний пакет. Помел — під ваш метод.

Кому підійде

любителям ягідних натуральних лотів без “компоту”
коли хочеться солодкої чашки з винною нотою
топ для: турки / моки / “залити окропом”

Профіль

Солодкість: висока
Кислинка: середня
Тіло: щільне

* Профіль змінюється від помелу, води та рецепту.

Рецепти (3 популярні методи)

Турка (джезва)

Кава 10 г, вода 120 мл (1:12)
Помел: дрібний
Нагрів до підйому “шапки” 2–3 рази, не кип’ятити

Смак: щільна текстура, виразні темні ягоди.

Гейзер / Мока

Кошик заповнити помелом “між еспресо та фільтр”, не трамбувати
Нижня колба — гаряча вода до клапана
Зняти одразу після перших “плювків”, перемішати

Смак: насиченість + винна нота.

“Залити окропом” (іммерсія в чашці)

Кава 15 г, вода 225 мл (1:15)
Помел: середній / середньодрібний
95 °C, перемішати, 4 хв настоювання, зняти кірку

Смак: чистий профіль, малина у післясмаку.

Свіжість і зберігання

Як зберігати

Тримайте пакет щільно закритим, без світла й тепла. Оптимально споживати у межах 4–6 тижнів від дати обсмаження.

Вода і “стартові” налаштування

Рекомендована вода: TDS 80–150 ppm. Для чашки добре працює співвідношення 1:15–1:17 та середній помел.

Теги: арабіка, фермерський, Гондурас

Головні_верх_сторінки

Смак

червоне вино, темні ягоди та малина

Ступінь обсмаження

Середня

Країна походження

Гондурас

Врожай

2025 рік

Загалні

Регіон

Las Pacayas, Marcala

Технологія обсмаження

Air Roast System

Ферма

Finca El Jardín

Оцінка SCA

Висота зростання

від 1350 метрів

Спосіб обробки

Митий

Категорія

Зернова

Відгуки

0/ 5

середній рейтинг товара

Немає відгуків про цей товар. Станьте першим, залиште свій відгук.