Чай чорний Масала Mercato: Пряний аромат Індії у вашій чашці

Код товару: #502

Відгуки: (0)

195 грн.

Знайшли даний товар дешевше?

Вага, грам *

100

Характеристики: (дивитися всі)

Смак

Інтенсивний насичений смак з глибоким, пікантним ароматом

Категорія

Чорний чай

Бренд

Mercato

Чай чорний Масала Mercato: Традиційний індійський чай зі спеціями

Чай чорний Масала Mercato: Пряний аромат Індії у вашій чашці

Пориньте у світ ароматних східних прянощів та насиченого чорного чаю з нашим традиційним індійським чаєм Масала від Mercato. Цей зігріваючий та пікантний напій, створений на основі крупнолистового індійського чорного чаю, подарує вам незабутні смакові враження, ідеально доповнюючи ранковий ритуал або вечірній затишок.

Гармонійне поєднання відбірних спецій та молочних ноток створює неповторний, обволікаючий смак, який заряджає енергією та дарує відчуття затишку.

Склад та секрети смаку

Наш чай Масала від Mercato – це ретельно підібраний купаж, що включає традиційні для цього напою інгредієнти:

Крупнолистовий чорний індійський чай: Основа напою, що надає йому міцності та насиченості.
Кардамон: Освіжаючі, цитрусові нотки, що додають екзотичності.
Імбир: Зігріваючий та пряний відтінок, ідеальний для прохолодної погоди.
Гвоздика: Солодкуватий, гострий аромат, що створює глибину смаку.
Аніс та Бадьян: Додають легку солодкість та лакричні нотки.
Рожевий, Зелений та Білий перець: Комплексна гострота та пікантність, що бадьорить.

Ці спеції у поєднанні з молоком (яке традиційно додають при приготуванні Масали) створюють той самий неповторний, обволікаючий смак, який так цінується у всьому світі.

Історія Масала Чаю: Тисячоліття традицій

Історія цього напою сягає тисячоліть. Спочатку "Масала" (що означає "суміш спецій" в Індії) стосувалася саме кулінарних сумішей. Гаряче молоко, насичене різноманітними прянощами, вживалося на сніданок як джерело сил та енергії на весь день. Цікаво, що чорного чаю в тому стародавньому напої не було зовсім!

Чайний кущ був відомий в Індії давно, але його листя використовували переважно в лікувальних цілях. Повсякденним напоєм чай став лише у середині 19 століття, завдяки британцям, які розпочали його промислове виробництво. Саме тоді чорний чай почав інтегруватися у традиційні молочно-пряні суміші, що дало початок сучасному чаю Масала. Його популярність зросла лише тоді, коли чай став доступним широкому загалу, і Масала перетворилася на улюблений напій мільйонів.

Як приготувати ідеальний Чай Масала: Рецепти Mercato

Існує безліч варіантів приготування чаю Масала, і кожен може знайти свій ідеальний рецепт. Головне – це якісні інгредієнти та бажання експериментувати. Ось кілька перевірених рецептів, які допоможуть вам насолодитися цим дивовижним напоєм:

Рецепт 1: Класичний Масала Чай (4 порції)

Цей рецепт забезпечує баланс смаку та аромату, що є традиційним для Індії.

Підготуйте спеції: по 0.5-1 чайній ложці (за смаком) кожної – гвоздика, кардамон (бажано розтовкти), імбир (свіжий або сушений), кориця, зірчастий аніс.
У вогнетривкій каструльці або чайнику змішайте воду та молоко (від 3% жирності) у пропорції 1:2, 1:3 або 1:4 (на ваш смак). Загальний об'єм рідини має бути 4 склянки.
Доведіть суміш до кипіння, потім додайте 1-3 чайні ложки чорного чаю (краще гранульованого) та суміш спецій.
Варіть на повільному вогні 5-10 хвилин, не допускаючи сильного кипіння (достатньо легкого "томління").
Зніміть з вогню, додайте тростинний цукор за смаком. Процідіть перед подачею.

Рецепт 2: Швидкий Масала Чай "на ходу"

Для тих, хто цінує час, але не хоче поступатися смаком.

Закип'ятіть 1 склянку води. Додайте 1 чайну ложку чорного чаю та 0.5 чайної ложки готової суміші спецій для масали (або дрібку ваших улюблених).
Варіть 2-3 хвилини.
Додайте 1 склянку молока (або рослинного напою) та цукор за смаком. Доведіть майже до кипіння, але не кип'ятіть інтенсивно.
Зніміть з вогню, дайте постояти 1 хвилину, процідіть і насолоджуйтесь.

Рецепт 3: Масала Айс-Чай (Охолоджений)

Ідеальний варіант для літньої спеки, що зберігає весь аромат спецій.

Приготуйте класичний Масала чай за Рецептом 1, але зробіть його трохи міцнішим (наприклад, 3-4 чайні ложки чаю).
Дайте йому повністю охолонути до кімнатної температури.
Перелийте в графин, додайте кубики льоду та, за бажанням, скибочки апельсина або паличку кориці для прикраси та додаткового аромату.
Зберігайте в холодильнику та подавайте охолодженим.