Кава в зернах Гватемала Huehuetenango – витончені фруктові ноти
🌍 Гватемальська арабіка | Високогірний регіон | Насичений ягідно-цитрусовий профіль
Гватемальська кава Huehuetenango (Уеуетенанго) – це ідеальний баланс солодкості, фруктової кислотності та насиченого аромату. Завдяки вирощуванню на висотах понад 1600 м вона отримує чистий, складний смак і виняткову якість.
📅 Урожай: 2024/2025
🏆 Оцінка SCA: 83 бали
💧 Обробка: мита
🌱 Походження: Huehuetenango, Гватемала
🔥 Обсмажка: Air Roast System™ – запатентована технологія гарячого повітря
⭐ Категорія: преміум
🌍 Походження та вирощування
Huehuetenango – один із найвідоміших регіонів Гватемали для вирощування спешелті кави. Високогірний клімат і помірні температури протягом року створюють ідеальні умови для повільного дозрівання ягід, що збагачує смак і аромат кави.
✅ Висота вирощування: 1600–2000 м
✅ Вулканічні ґрунти – природне збагачення мінералами
✅ Ручний збір – відбираються лише кращі ягоди
✅ Мита обробка – дає чистий і яскравий смак
🔥 Air Roast System™ – наша технологія обсмажки
Ми використовуємо запатентовану технологію Air Roast System™, яка гарантує рівномірне обсмаження кожного зерна за допомогою гарячого повітря.
💨 Чому це важливо?
✔ Жодного перегріву – зерна не контактують із металом
✔ Чистий, яскравий смак – без зайвої гіркоти
✔ Збереження всіх ароматичних нот
Це ідеальний спосіб обсмажки для кави з насиченим фруктовим профілем.
☕ Смаковий профіль
🔸 Виноград
🔸 Яблуко
🔸 Ягоди
🔸 Цитрусові
Huehuetenango – це кава, яка поєднує солодкість стиглих фруктів із легкою кислинкою, нагадуючи білі вина з яскравими цитрусовими нотами.
📖 Як приготувати вдома?
Еспресо ☕
🔹 18 г кави середнього помелу
🔹 Вода 93°C
🔹 25–30 секунд екстракції
Френч-прес 🏺
🔹 20 г кави грубого помелу
🔹 Вода 94°C
🔹 4 хв настоювання
V60 (пуровер) 🍵
🔹 15 г кави середнього помелу
🔹 Вода 92°C
🔹 Час екстракції 3 хв
🛒 Замовляйте прямо зараз!
🚀 Швидка доставка по всій Україні
🎯 Гарантія якості та свіжості
🔥 Обсмажена за унікальною технологією Air Roast System™
Этот сорт - очень хорош, все характерные качества: густой настой. аромат, фруктовые нотки, характерное послевкусие, - присутствуют. Качество зерен и обжарка - супер. Спасибо.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.