Купити в Києві каву Меркато
Кава в зернах в Києві та Україні загалом з кожним роком стає все більш вживаною. Попит на якісне кавове зерно продовжує зростати. Найбільше споживачів знаходиться у Києві. Купити зернову каву в Києві можна практично на кожному розі. Це пов’язано зі зростанням кавової культури та конкуренцією серед кав’ярень. З розвитком кав’ярень приходить розуміння, що зернова кава відрізняється не тільки країною походження, а й має різний смак, аромат та післясмак. Найуживанішими напоями у киян залишаються лате, еспресо, американо та капучіно. А останні декілька років набрала популярності фільтр-кава.
Тенденденції українського кавового ринка. Київ — не виключення.
Нещодавно хороше кавове зерно було “імпортним” товаром. Сьогодні, з розвитком конкуренції на українському ринку, число компаній, що займається обсмаженням зросло. Доля кави в зернах свіжого обсмаження в Україні збільшилась до 45% і продовжує рости. Тілько в Києві в 2016 році купити свіжосмажену каву можна було у 200 виробників. За підсумками 2018 року виробництво зросло на 28,5%, а за підсумками 2019 року цей показник склав 15%. Ціна теж змінилася. З одного боку зростання цін на світових біржах і падіння курсу гривні призвели до зростання, але висока конкуренція на цьому ринку призводить до того, що виробники змушені знижувати ціну.
Вітчизняний ринок розділився на дві частини. З одного боку гравці, які продають досить дешевий продукт з середньою якістю, а з іншого, обсмажувальники, які стежать за якістю кави. Це дещо впливає на ціну, але й відрізняється високими споживчими властивостями. До останніх компаній належить торгово-виробнича компанія Меркато.
Ми ретельно вибираємо зерна у кращих трейдерів, які везуть продукцію з кавових ферм. Потім обсмажуємо так, щоб максимально розкрити профіль зерна. Купити каву в Києві можна на нашому виробництві або замовити в нашому інтернет-магазині.
Чому кияни віддають перевагу каві Меркато
Кава вже давно перейшла в розряд обов'язкових напоїв у більшої частині населення. Вона стала невід'ємним щоденним атрибутом. Зростання купівельної спроможності українців додасть прискорення розвитку сегментів якісної, дорогої кави. Як зернової, так і меленої. https://mercato.com.ua/kava-molota
Кількість споживаної кави зростає з кожним роком. Сьогодні в середньому одна сім'я випиває вдома до 6 кг в щорічно. Це не найвищий показник, але він говорить про те, що культура споживання напоїв з кавових зерен в Києві незмінно зростає.
Сучасний темп життя сприяє розвитку формату закладів "кава з собою". В таких закладах можна не тільки продегустувати ексклюзивні напої, але й купити пакетик вподобаної кави в зернах або мелену. Такий формат дуже актуальний у великих містах.
З урахуванням дефіциту часу і в той же час бажання отримувати якісний продукт, люди частіше купують каву в зернах в спеціалізованих магазинах або кав'ярнях. Частка продажів в супермаркетах залишається досить високою, але вона з кожним роком поступається спеціалізованим магазинам. Інтернет-магазин Меркато в Києві — це спеціалізований магазин, де можна купити якісну, свіжообсмажену каву в зернах або мелену.
Обсмажування кавових зерен — складний процес. Він вимагає розуміння природи кавового зерна, хімічних і фізичних процесів, впливу вологи, часу і температури. Для того, щоб споживач отримав якісний продукт, команда Меркато вибудувала власний ланцюжок від закупівлі зелених зерен до реалізації. Такий формат дозволяє максимально контролювати всі етапи життєвого шляху кавових зерен: від виробництва до готового напою чи правильного пакування кави у герметичні пакети.
Замовляйте на сайті і ми швидко доставимо каву по Києву!